Défaut de fabrication, défaut d'étanchéi — Escargots et grenouilles

9 rappels associent le risque Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement à des escargots et grenouilles — soit 42,9 % des rappels de ce type de produit.

D'où viennent ces chiffres. Nous reprenons RappelConso, le registre des rappels de produits publié par la DGCCRF, la DGAL, la DGEC et la DGPR. Millésime du 2026-08-20 : 18 424 fiches publiées entre le 2018-01-19 et le 2026-08-20, et 15 561 codes-barres rattachés. Chaque fiche renvoie vers son original sur rappel.conso.gouv.fr.

MesureValeur
Fiches de rappel9
Procédures closes2 (22,2 %)
Première fiche2024-01-11
Dernière fiche2024-12-04

Ne pas trouver un produit ici ne prouve pas qu'il est sûr. Ce site ne recense que les produits ayant fait l'objet d'un rappel publié. Un produit absent n'a pas été « vérifié » : il n'a simplement jamais été rappelé — ou le rappel est plus récent que notre millésime. L'absence d'information n'est pas une information. En cas de doute, la référence est le site officiel rappel.conso.gouv.fr.

Année de publicationFiches
20249

Marques concernées

ValeurFiches
ferme d'heli'sens4
les coquilles de mr gaster1
l'escargot charlet1
l'escargotière champenoise1
l'escargot de cendrey1
les escargots du trégor1

Les rappels les plus récents

Publié leProduitMarqueRisqueFin de procédure
2024-12-0424 chairs d escargots au court bouillon en bocalles escargots du trégordéfaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites2025-02-05
2024-04-04escargotineferme d'heli'sensdéfaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuitesprocédure en cours
2024-03-21escargots au court-bouillonl'escargot de cendreydéfaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuitesprocédure en cours
2024-03-155 douzaines d'escargots en court bouillonferme d'heli'sensdéfaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuitesprocédure en cours
2024-03-15escargotineferme d'heli'sensdéfaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuitesprocédure en cours
2024-03-15escargots au court bouillonl'escargotière champenoisedéfaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuitesprocédure en cours
2024-03-12terrine provençaleferme d'heli'sensdéfaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuitesprocédure en cours
2024-03-12escargots au court bouillonl'escargot charletdéfaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuitesprocédure en cours
2024-01-11escargots au court bouillonles coquilles de mr gasterdéfaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites2025-11-22

Chaque libellé renvoie vers la fiche officielle, où figurent la conduite à tenir et les modalités de compensation. Les rappels sont classés du plus récent au plus ancien.

Tous les rappels « Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité ( » → · Tous les rappels de Escargots et grenouilles →

Un rappel est daté. Une fiche publiée en 2021 ne dit rien de ce qui est en rayon aujourd'hui : elle dit qu'un lot précis a été rappelé à une date précise. 14 098 procédures sur 18 424 (76,5 %) portent d'ailleurs une date de fin. Nous affichons toujours la date, et jamais un rappel sans elle.

La conduite à tenir est sur la fiche officielle. Rapporter le produit, le détruire, appeler un numéro, obtenir un remboursement : chaque rappel a ses modalités, et elles sont écrites sur la fiche d'origine. Nous n'en publions pas de résumé — un résumé de consigne sanitaire est une consigne dégradée.

Ce que ce site permet, et ce qu'il ne permet pas

Il permet de retrouver un rappel à partir d'un code-barres, d'une marque ou d'un type de produit, et de voir ce qui revient le plus souvent — quel risque, sur quels produits, à quelle fréquence.

Il ne permet pas de savoir si un produit est sûr, ni de connaître la conduite à tenir : cela est écrit sur la fiche officielle, vers laquelle chaque résultat renvoie.

Nous ne vendons aucun produit, ne représentons aucune marque et n'émettons aucun avertissement sanitaire : ce recensement est indépendant et reprend des fiches publiques.

Source : DGCCRF, DGAL, DGEC et DGPR — RappelConso, millésime du 2026-08-20. Licence Ouverte v2.0 (Etalab). Le site officiel est rappel.conso.gouv.fr, et c'est lui qui fait foi. Traitement du 2026-08-20.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cette marque. Nous posons la question pour vous sur un rappel de produit et ses suites auprès de des professionnels du secteur. Que un contact soit établi, et quand, c'est l'entreprise concernée qui en décide.

Aucune marque citée ici ne paie pas pour y figurer — et aucune ne peut en être retirée sur demande : la sélection suit strictement les fiches publiées par les autorités sur RappelConso. Corriger ou faire retirer une donnée.

Une question sur un rappel de produit ?

Trois questions. Nous répondons sur ce que disent les fiches publiées — jamais à la place de la fiche officielle.

Gratuit et sans engagement. Ce recensement reprend des fiches publiques, n'émet aucun avertissement sanitaire et ne remplace pas rappel.conso.gouv.fr.