| Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) | 3 489 | 3 045 |
| Autres contaminants chimiques | 1 955 | 1 682 |
| Blessures | 1 847 | 493 |
| Dépassement des limites autorisées de pesticides | 1 436 | 1 283 |
| Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | 1 185 | 1 090 |
| Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) | 654 | 596 |
| Substances allergisantes non déclarées | 610 | 541 |
| Risque chimique | 464 | 333 |
| Escherichia coli shiga toxinogène (stec) | 433 | 386 |
| Anomalie d'étiquetage | 411 | 384 |
| Incendie | 391 | 66 |
| Présence de substance interdite | 347 | 292 |
| Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, th | 347 | 268 |
| Intoxication | 286 | 219 |
| Arrêt respiratoire | 272 | 223 |
| Étouffement | 213 | 129 |
| Produits phytosanitaires non autorisés | 212 | 173 |
| Autres contaminants biologiques | 196 | 177 |
| Choc électrique | 176 | 109 |
| Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alco | 169 | 147 |
| Dommages internes | 162 | 136 |
| Dépassement de seuils de sécurité | 157 | 124 |
| Blessures|incendie | 111 | 16 |
| Escherichia coli | 99 | 88 |
| Additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité | 95 | 84 |
| Produits phytosanitaires non autorisés|dépassement des limites a | 78 | 67 |
| Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) | 77 | 46 |
| Additifs et arômes non autorisés | 74 | 59 |
| Environnement | 71 | 0 |
| Eléments traces métalliques (métaux lourds : plomb, mercure, cad | 69 | 59 |
| Norovirus | 68 | 60 |
| Aflatoxines | 68 | 56 |
| Risque microbiologique | 68 | 46 |
| Modifications organoleptiques | 65 | 58 |
| Datura (alcaloïdes tropaniques) | 55 | 54 |
| Brûlures | 45 | 27 |
| Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylo | 43 | 37 |
| Bacillus cereus | 40 | 36 |
| Étouffement|risque chimique | 40 | 13 |
| Anomalie d'étiquetage|autre risque | 36 | 32 |
| Blessures|étouffement | 34 | 29 |
| Substances interdites (au sens du règlement ue 37/2010) | 31 | 27 |
| Arrêt respiratoire|dommages internes | 29 | 23 |
| Blessures|dommages internes | 27 | 16 |
| Risque environnemental | 26 | 20 |
| Hydrocarbures aromatiques polycycliques | 26 | 24 |
| Autres contaminants chimiques|dépassement des limites autorisées | 25 | 16 |
| Blessures|brûlures | 24 | 5 |
| Résidus de médicaments vétérinaires | 24 | 23 |
| Choc électrique|incendie | 24 | 17 |
| Suffocation | 24 | 23 |
| Substances allergisantes non déclarées|anomalie d'étiquetage | 21 | 20 |
| Vibrio vulnificus | 21 | 21 |
| Étouffement|suffocation | 21 | 10 |
| Strangulation | 21 | 20 |
| Autres contaminants biologiques|défaut de fabrication, défaut d' | 20 | 20 |
| Anomalie d'étiquetage|défaut de fabrication, défaut d'étanchéité | 20 | 19 |
| Non inertes (insectes larves etc) | 19 | 18 |
| Biotoxines marines dsp (toxines diarrhéiques) | 18 | 15 |
| Additifs et arômes non autorisés|additifs et arômes dépassement | 17 | 17 |
| Présence de substance interdite|dépassement des limites autorisé | 16 | 14 |
| Biotoxines marines asp (toxines amnésiantes) | 16 | 13 |
| Patuline | 16 | 16 |
| Noyade | 16 | 8 |
| Incendie|choc électrique | 15 | 0 |
| Incendie|brûlures | 14 | 8 |
| Brucella spp (agent responsable de la brucellose) | 13 | 12 |
| Dommages internes|intoxication | 12 | 6 |
| Modifications organoleptiques|autre risque | 12 | 12 |
| Présence de substance interdite|anomalie d'étiquetage | 12 | 12 |
| Autres contaminants chimiques|autre risque | 12 | 10 |
| Blessures|intoxication | 11 | 8 |
| Blessures|risque environnemental | 10 | 9 |
| Escherichia coli|listeria monocytogenes (agent responsable de la | 10 | 7 |
| Arrêt respiratoire|intoxication | 10 | 8 |
| Incendie|environnement | 9 | 0 |
| Risque sanitaire/autre | 9 | 0 |
| Additifs et arômes dépassement des seuils de sécurité|substances | 8 | 5 |
| Présence ogm | 8 | 7 |
| Intoxication|risque environnemental | 8 | 6 |
| Clostridium perfringens | 8 | 8 |
| Présence de substance interdite|autre risque | 8 | 8 |
| Aflatoxines|autres contaminants chimiques | 8 | 6 |
| Blessures|strangulation | 8 | 8 |
| Brûlures|risque chimique | 8 | 6 |
| Dommage à la vue | 8 | 8 |
| Étouffement|coincement | 8 | 6 |
| Environnement|risque chimique | 8 | 0 |
| Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)|autre risq | 7 | 7 |
| Autres contaminants chimiques|intoxication | 7 | 7 |
| Escherichia coli shiga toxinogène (stec)|listeria monocytogenes | 7 | 7 |
| Blessures|choc électrique | 7 | 7 |
| Brûlures|incendie | 7 | 0 |
| Autres contaminants biologiques|modifications organoleptiques | 7 | 7 |
| Blessures|dommage à la vue | 7 | 2 |
| Blessures|risque chimique | 7 | 1 |
| Autres contaminants biologiques|autre risque | 6 | 5 |
| Autres contaminants chimiques|dépassement de seuils de sécurité | 6 | 4 |
| Pseudomonas | 6 | 5 |
| Risque environnemental|risque chimique | 6 | 5 |
| Substances allergisantes non déclarées|autres contaminants chimi | 6 | 6 |
| Dommages à la vue | 6 | 0 |
| Étouffement|coupures | 6 | 0 |
| Dépassement des limites autorisées de pesticides|autre risque | 5 | 5 |
| Autres contaminants biologiques|toxines endogènes : histamine (p | 5 | 5 |
| Dépassement de seuils de sécurité|risque chimique | 5 | 0 |
| Étouffement|strangulation | 5 | 2 |
| Brûlures|choc électrique | 5 | 0 |