Autres contaminants chimiques — Viandes
58 rappels associent le risque Autres contaminants chimiques à des viandes — soit 1,8 % des rappels de ce type de produit.
D'où viennent ces chiffres. Nous reprenons RappelConso, le registre des rappels de produits publié par la DGCCRF, la DGAL, la DGEC et la DGPR. Millésime du 2026-08-20 : 18 424 fiches publiées entre le 2018-01-19 et le 2026-08-20, et 15 561 codes-barres rattachés. Chaque fiche renvoie vers son original sur rappel.conso.gouv.fr.
| Mesure | Valeur |
|---|---|
| Fiches de rappel | 58 |
| Procédures closes | 58 (100,0 %) |
| Première fiche | 2021-04-21 |
| Dernière fiche | 2026-01-05 |
Ne pas trouver un produit ici ne prouve pas qu'il est sûr. Ce site ne recense que les produits ayant fait l'objet d'un rappel publié. Un produit absent n'a pas été « vérifié » : il n'a simplement jamais été rappelé — ou le rappel est plus récent que notre millésime. L'absence d'information n'est pas une information. En cas de doute, la référence est le site officiel rappel.conso.gouv.fr.
| Année de publication | Fiches |
|---|---|
| 2021 | 49 |
| 2023 | 4 |
| 2024 | 4 |
| 2026 | 1 |
Marques concernées
| Valeur | Fiches |
|---|---|
| charcuterie de la thur | 14 |
| doux | 9 |
| cochonnailles du haut-bois | 8 |
| ökoland | 6 |
| sans marque | 3 |
| eco+ | 3 |
| u | 3 |
| ferial | 1 |
| okoland | 1 |
| fleury michon | 1 |
| netto | 1 |
| jean rozé | 1 |
Les rappels les plus récents
| Publié le | Produit | Marque | Risque | Fin de procédure |
|---|---|---|---|---|
| 2026-01-05 | cordon bleu de poulet u x2 barquette 200g et x4 barquette 400g france | u | autres contaminants chimiques | 2026-01-26 |
| 2024-03-06 | le jambon supérieur cuit à l'étouffée sans couenne | nous anti-gaspi | autres contaminants chimiques | 2024-03-15 |
| 2024-03-01 | jambon cuit supérieur découenné / dégraissé - 6 tranches (270g) - tous les jours | tous les jours | autres contaminants chimiques | 2024-03-18 |
| 2024-02-09 | terrine de campagne u 2x50g | u | autres contaminants chimiques | 2024-02-22 |
| 2024-02-09 | pâté de campagne supérieur 300g prix mini | prixmini | autres contaminants chimiques | 2024-02-22 |
| 2023-11-02 | bouchees a la reine u 150 g | u | autres contaminants chimiques | 2023-11-15 |
| 2023-09-13 | pate campagne a l’ancienne au sel de guerande | sa fassier | autres contaminants chimiques | 2023-10-24 |
| 2023-08-04 | ailes de poulet jaune halal | aucune | autres contaminants chimiques | 2023-08-09 |
| 2023-02-13 | mini saucisses bbq cajun bloc surgelées | classic foods of america | autres contaminants chimiques | 2023-03-31 |
| 2021-11-16 | pâté en croûte alsacien | charcuterie de la thur | autres contaminants chimiques | 2022-01-03 |
| 2021-11-16 | pâté en croûte médaillon 2 tranches | charcuterie de la thur | autres contaminants chimiques | 2022-01-03 |
| 2021-11-16 | chipolatas pur porc | charcuterie de la thur | autres contaminants chimiques | 2022-01-03 |
| 2021-11-16 | merguez véritable | charcuterie de la thur | autres contaminants chimiques | 2022-01-03 |
| 2021-11-16 | knacks d'alsace | charcuterie de la thur | autres contaminants chimiques | 2022-01-03 |
| 2021-11-15 | saucisse d'alsace fumée cuite | charcuterie de la thur | autres contaminants chimiques | 2022-01-03 |
| 2021-11-15 | knacks d'alsace | charcuterie de la thur | autres contaminants chimiques | 2022-01-03 |
| 2021-11-15 | saucisse vosgienne fumée bleu blanc coeur | charcuterie de la thur | autres contaminants chimiques | 2022-01-03 |
| 2021-11-15 | saucisse de viande, boyau artificiel | charcuterie de la thur | autres contaminants chimiques | 2022-01-03 |
| 2021-11-15 | merguez véritable | charcuterie de la thur | autres contaminants chimiques | 2022-01-03 |
| 2021-11-15 | saucisse blanche paysanne | charcuterie de la thur | autres contaminants chimiques | 2022-01-03 |
| 2021-11-15 | viennoises | charcuterie de la thur | autres contaminants chimiques | 2022-01-03 |
| 2021-11-15 | saucisse blanche crue à frire | charcuterie de la thur | autres contaminants chimiques | 2022-01-03 |
| 2021-10-20 | 88834 ailes de poulet panées et pimentées | sans marque | autres contaminants chimiques | 2021-10-28 |
| 2021-10-20 | 135626 ailes de poulet panées | doux | autres contaminants chimiques | 2021-10-27 |
| 2021-10-20 | 133509 wing's de poulet panées | doux | autres contaminants chimiques | 2021-10-28 |
| 2021-10-20 | 95191 tenders de poulet spicy | doux | autres contaminants chimiques | 2021-10-28 |
| 2021-10-20 | 89386 ailes de poulet pimentées | doux | autres contaminants chimiques | 2021-10-28 |
| 2021-10-20 | 89379 pilons de poulet au poivre | doux | autres contaminants chimiques | 2021-10-28 |
| 2021-10-20 | 61373 ailes de poulet tex mex | id halal | autres contaminants chimiques | 2021-10-28 |
| 2021-10-20 | 88833 ailes de poulet panées et pimentées | doux | autres contaminants chimiques | 2021-10-28 |
Chaque libellé renvoie vers la fiche officielle, où figurent la conduite à tenir et les modalités de compensation. Les rappels sont classés du plus récent au plus ancien.
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Autres risques sur ce type de produit
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose — 1 399 fiches
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) — 719 fiches
- Anomalie d'étiquetage — 250 fiches
- Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) — 154 fiches
- Substances allergisantes non déclarées — 75 fiches
- Défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuit — 74 fiches
- Escherichia coli shiga toxinogène (stec) — 65 fiches
- Autres contaminants biologiques — 42 fiches
- Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) — 31 fiches
- Anomalie d'étiquetage|défaut de fabrication, défaut d'étan — 20 fiches
Un rappel est daté. Une fiche publiée en 2021 ne dit rien de ce qui est en rayon aujourd'hui : elle dit qu'un lot précis a été rappelé à une date précise. 14 098 procédures sur 18 424 (76,5 %) portent d'ailleurs une date de fin. Nous affichons toujours la date, et jamais un rappel sans elle.
La conduite à tenir est sur la fiche officielle. Rapporter le produit, le détruire, appeler un numéro, obtenir un remboursement : chaque rappel a ses modalités, et elles sont écrites sur la fiche d'origine. Nous n'en publions pas de résumé — un résumé de consigne sanitaire est une consigne dégradée.
Ce que ce site permet, et ce qu'il ne permet pas
Il permet de retrouver un rappel à partir d'un code-barres, d'une marque ou d'un type de produit, et de voir ce qui revient le plus souvent — quel risque, sur quels produits, à quelle fréquence.
Il ne permet pas de savoir si un produit est sûr, ni de connaître la conduite à tenir : cela est écrit sur la fiche officielle, vers laquelle chaque résultat renvoie.
Nous ne vendons aucun produit, ne représentons aucune marque et n'émettons aucun avertissement sanitaire : ce recensement est indépendant et reprend des fiches publiques.
Source : DGCCRF, DGAL, DGEC et DGPR — RappelConso, millésime du 2026-08-20. Licence Ouverte v2.0 (Etalab). Le site officiel est rappel.conso.gouv.fr, et c'est lui qui fait foi. Traitement du 2026-08-20.
Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cette marque. Nous posons la question pour vous sur un rappel de produit et ses suites auprès de des professionnels du secteur. Que un contact soit établi, et quand, c'est l'entreprise concernée qui en décide.
Aucune marque citée ici ne paie pas pour y figurer — et aucune ne peut en être retirée sur demande : la sélection suit strictement les fiches publiées par les autorités sur RappelConso. Corriger ou faire retirer une donnée.
Une question sur un rappel de produit ?
Trois questions. Nous répondons sur ce que disent les fiches publiées — jamais à la place de la fiche officielle.
Gratuit et sans engagement. Ce recensement reprend des fiches publiques, n'émet aucun avertissement sanitaire et ne remplace pas rappel.conso.gouv.fr.